středa 20. září 2023

DV… houby, houby, houbičky

Houby jsou teď úplně všude. Plné košíky, obří hřiby, nadšení houbaři, plné lesy. My jsme také vyrazili. A trochu už asi s křížkem po funuse, protože hub bylo dost, ale hromady to rozhodně nebyly. A v lese jsme potkali jediného houbaře. Byla krémová houbová polévka, houbová bramboračka a houbové řízky. A také povídání, čtení a pár aktivit jako v minulých letech. Houbové téma je takový náš evergreen. Tak jsem starší článek trochu doplnila a třeba se vám bude pár tipů též hodit.

sobota 2. září 2023

Moje přednášky, semináře, workshopy ...

Občas se mě poptáváte, kde se případně můžeme potkat, jaké akce spolu/pořádám nebo se jich účastním jako lektor. Tak jsem se rozhodla, že se budu snažit dávat přehled sem, protože ne všechny akce jsou v událostech na Facebooku či mají svoje stránky a podobně. Doufám, že se mi to bude dařit aktualizovat. :-)

pátek 1. září 2023

Co číst... Pročtené léto 2023

Stejně jako loni jsem se rozhodla zapojit už do třetího ročníku skvělého projektu PROČTENÉ LÉTO, který si po vzoru slovenského projektu Prečítané leto, vzala pod křídla Mravenčí chůva. Opět je tu devět prázdninových týdnů, tři hlavní témata a devět podtémat - O velkém světě, O maličkostech a O tom, co nás spojuje. Ke každému tématu mnoho fajn knih pro čtenáře nejrůznějšího věku. Přehled knih na celé prázdniny a spoustu tematických aktivit si můžete stáhnout i v překrásném Prázdninovém deníku - VZPOMÍNKOVNÍKU (ke stažení TU), který parádně ilustroval Filip Horník. Najdete v něm spoustu místa i na svoje poznámky, zapisování zážitků a vzpomínek z prázdnin. A určitě se vyplatí sledovat i facebookovou skupinku Čtení je brána do světa. 

V minulých letech jsem ke každému tématu Prečítaného leta sepisovala na blog svůj přehled knih (všechny články najdete pohromadě TU), letos to bude stejně jako předloni a loni, takže jen jeden souhrnný článek se stručnými tipy. 

sobota 15. července 2023

Recepty… ujíždíme na cuketách...

Cuketová sezóna je tu a cuket máme doma hromady (z naší zahrady a nějakou občas přinesou i děti ze školní zahrady, kam chodí o prázdninách brigádničit), máme cuketové jídlo na stole alespoň jednou denně. A ráda se s vámi o recepty podělím.


pátek 14. července 2023

Recepty… meruňky, oranžová sluníčka léta

Tak koukám, že se tady z toho stává téměř regulérní kuchařský blog, či co. Ale co naplat. Na Moravě dozrávají meruňky, je třeba se podělit o recepty. :-)

Máme rádi meruňky čerstvé, kompotované i meruňkovou marmeládu, ale o těch to nebude. Meruňky se dají připravovat i na slano třeba s kuřecím masem (kuřecí prsa s meruňkami, dušené kuře s meruňkovou nádivkou), ale ani o tom to nebude, protože máme doma vegetariána a masově téměř nevaříme. Téměř všechno budou sladké recepty. Navrch jeden neobvyklý slaný. Všechny máme ozkoušené a moc nám chutnalo.



sobota 10. června 2023

Bezujeme...

Bez mi voní. Moc. A každý rok se těším, až zase vykvete. A stejně tak se každý rok znovu a znovu bojím, abych ho neprošvihla. Obvykle na něj vyrážím i s dětmi a už je taková naše tradice, že jsme všichni bosí. :-)


Rozkvetlá květenství plná pylu s ještě pár nerozvitými "kuličkami" je radost veliká. Nasbíráme vždycky plný košík a hned s tím "na pekáč".

čtvrtek 1. června 2023

Recepty… jahodová sezóna

Jahody, jahody, jahody… Jahody milujeme. Jahody se navíc skvěle kombinují s rebarborou, které se sklízí zhruba ve stejném období, a kterou taky můžeme. Pár rebarborových receptů najdete TU.


Občas se ptáte, kde beru recepty. Mám sice několik svých oblíbených kuchařských knih (Bio kuchařka Hanky Zemanové, Kuchařka ze Svatojánu, Kuchařka z farmářského trhu…), ale moc z nich nevařím. Obvykle mi totiž něco cvrnkne o nos, někde něco vidím, přečtu si a pak se rozhodnu, že to uvařím. Mezitím, ale polovinu přísad a surovin zapomenu, něco se mi v receptu nezdá, tak to nahradím něčím jiným a dokuchtím to podle sebe. Ale obvykle nám to moc chutná i tak. :-) Pro tenhle článek jsem se ale pokusila dohledat recepty původní.